肇慶市冠聰水產養殖有限公司位于鼎湖區沙浦鎮典三村，成立于2021年12月，注冊資本500萬元。公司旗下擁有鼎湖區冠雄漁邨農莊，農莊開業至今超過四十年。2021年，隨著養殖規模的不斷壯大，公司進行資源整合和優化，發展升級為有限責任公司，主營范圍包括養殖、加工、銷售以及品牌建設。
公司具有完善的內部管理制度、財務制度以及產品溯源制度，以現代農業發展為定位。截至2023年，公司自有養殖基地167畝，合作基地550畝，創造產業收入超3000萬元。公司通過“公司+基地+農戶”的合作模式，引領農戶實行“四統一”管理，執行廣東省地方標準《地方標志產品文?鯉》和《地方標志產品文?鯇》的標準進行生產。帶動本村30多名養殖戶簽訂“四統一”服務協議，即統一供應魚苗、統一發放投喂品、統一技術指導、統一保底包銷。為當地每年提供約80個就業崗位，解決了部分低收入村民的就業壓力，為助力產業振興貢獻一份微薄力量。
近年，為全方位推介文?鯉圓頭圓腦、縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓等特色，擦亮文?鯉和文?鯇“國家地理標志保護產品”這張名片。本公司聯合鼎湖區冠雄漁邨農莊積極申報區級和市級非物質文化遺產代表性項目，并于2022年9月，經鼎湖區人民政府研究決定，本司申報的“文?鯉養殖與烹飪技藝”入選“鼎湖區第四批區級非物質文化遺產代表性項目名錄”的傳統技藝類別。
下一步，我司將繼續就深加工產品、烹飪菜式等方面進行創新和研發，進一步宣揚文?鯉重要的歷史價值、文化價值和社會價值，吸納更多的本村青年回鄉創業，激發年輕人投身文?鯉養殖產業，主動搭建養殖、銷售、加工等合作平臺，對沙浦鎮典三村的文?鯉養殖產業進行深度保護和傳承。
肇慶市冠聰水產養殖有限公司
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